
的系統(tǒng),即系統(tǒng)的界面張力隨溶質濃度增加而增加的系統(tǒng),當溶質從液滴向連續(xù)相傳遞時,液滴的穩(wěn)定性較差,容易破碎,而液膜的穩(wěn)定性較好,液液不易合并,所以形成的液滴平均直徑較小,相際接觸面積較大;當溶質從連續(xù)相向液滴傳遞時,情況剛好相反。在設計液液傳質設備時,根據系統(tǒng)性質正確選擇作為分散相的液體,可在同樣條件下獲得較大的相際傳質表面積,強化傳質過程。

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